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fev 20 2013

LINGUIÇA DE CAVALO, POR QUE NÃO?

RENATO RIELLA

 

Há muitos anos previno filhos, enteados e outros jovens sobre o risco de consumir conservas, como presunto, linguiça e outros produtos de origem animal nem sempre definida. Vejo agora que em diversos países da Europa os consumidores se assustam ao ver lasanhas e outros alimentos recheados com carne de cavalo.

Digo sempre assim à garotada: se você visse como se faz uma linguiça nunca mais comeria isso! Mas não adianta.

Resta prevenir agora: se na Europa há carne de cavalo disfarçada, é bem possível que este problema apareça também no Brasil. Bem que alertei!

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