A famosa baguete francesa foi declarada hoje (30) como Patrimônio Cultural da Humanidade. O clássico francês entrou na lista de bens imateriais da Unesco, a agência de patrimônio mundial da Organização das Nações Unidas (ONU). A agência reúne cerca de 600 tradições de mais de 130 países.
“A inclusão celebra o modo de vida francês: a baguete é um ritual diário, um elemento estruturante da refeição, sinônimo de compartilhamento e convívio”, disse a chefe da Unesco, Audrey Azoulay. “É importante que essas habilidades e hábitos sociais continuem existindo no futuro.”
A baquete francesa tem uma receita simples, feita com farinha, água e fermento, há pelo menos cem anos. (foto: Twitter)
