Em comemoração ao aniversário de 64 anos de Brasília, os 16 Restaurantes Comunitários do Distrito Federal, geridos pela Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes), vão servir um almoço especial hoje (23). Com o tema Cultura Alimentar em Brasília, a proposta é promover uma ação educativa com foco na valorização cultural brasiliense.
Frango ao molho pizzaiolo, jardineira de legumes, salada, arroz, feijão e bolo de coco gelado vão compor o cardápio de aniversário da capital. Além de uma boa comida, os restaurantes vão receber atrações culturais diversas para o público.
“No Distrito Federal nós podemos ver uma mistura de tradições e sabores”, afirma a subsecretária de Segurança Alimentar e Nutricional da Sedes, Vanderlea Cremonini. “Essa variedade pode ser vista também nos cardápios dos Restaurantes Comunitários, uma vez que o respeito à diversidade cultural é fundamental para garantia da segurança alimentar e nutricional”, completa.
Os Restaurantes Comunitários do DF têm objetivo principal oferecer refeições de qualidade a preços acessíveis para a população de baixa renda. Eles visam garantir a segurança alimentar e nutricional, além de promover a inclusão social, proporcionando alimentação balanceada a um custo acessível para a população.
“A celebração do aniversário de Brasília nos restaurantes é um marco importante em um equipamento que busca garantir alimentação adequada, em quantidade e qualidade suficiente para todos e, sobretudo, com afeto”, ressalta a secretária de Desenvolvimento Social, Ana Paula Marra.
Fonte/foto: Agência Brasília
